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关于我

人民共和国的同龄人,生在红旗下,长在红旗下。作为“老三届”毕业生,经历了上山下乡接受“再教育”的磨练,打过工、务过农、当过兵.上电大学习,又幸运地当上了一名光荣的人民教师。现在龙海市教育局工作----

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***品味人生***  

2014-01-08 16:15:37|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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(满庭芳)

***品味人生***


雄鹰飛翔,冬梅傲霜,汝君高會群贤。

龍腾凤舞,看锦绣河山。

环球自转动,天宫上,五星闪亮。

共和立,中崋复興,炎黄图富强。

神州,六千年,渊源流長,海涌红莲。

古佛威音王,声震歌阑。

人生如梦画烛,匆忙过,月影当軒。

囍舍得,馀欢未尽,欲去且留连。

***人民共和國同龄人康炳林***

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- - - 全国各寺院庵堂昨通宵熬粥=== 

*****腊八传统愈来愈火*****
    

        2014年01月08日,中国徐州网-都市晨报讯*今天是腊八节,为了让市民能够喝上一碗腊八粥,市区12家寺院庵堂从昨日便开始精心熬粥。据悉,除了各大寺院庵堂准备的食材均比往年有所增多外,食材种类更是达十多种到二十几种,以期营养搭配、满足更多市民的口味。记者走访兴化禅寺、普照寺、广化寺等多家寺院庵堂了解到,为了今天的腊八粥,不少寺院庵堂从昨日一早便开始精心熬制。
        昨日下午,在兴化禅寺,记者看到的依然是紧张忙碌的场面,核桃仁、枸杞、银杏、莲子、百合等杂粮干果的半成品被分门别类地存放在不同的盛器内,场面甚是壮观。在熬粥的厨房内,25个准备用来盛粥的大缸、不锈钢桶等被洗刷干净。徐州市佛教协会会长、云龙山兴化禅寺住持果光法师表示,近年来,兴化禅寺熬制腊八粥的材料在逐年增加,今年更是多达上万斤,预计可以发放三四万份。同时,把卫生放在第一位,严把买料、选料、加工半成品多个环节,所有锅、缸等器具一律消毒后使用,让市民吃上“放心粥”。随后,记者前往普照寺。刚走近普照寺,记者的嗅觉就被空气里弥漫着的腊八粥香气俘虏了。进入寺院,斋堂内的两口大锅和斋堂外的一口大锅、一口净锅在同时熬制色香味俱佳的腊八粥,4口锅的直径足足达1米多,主料辅料达十多种。同时,已经熬好的腊八粥正在被义工们陆续打包到一次性餐盒内,方便今日一早分发给前来喝粥的市民。记者了解到,为了迎接腊八节,各寺院庵堂除了食材充足、花样繁多、搭配讲究外,在口味上依然延续传统,分为咸、甜两种,以期满足不同市民的需求。特别是甜腊八粥,主料辅料基本都在十种以上,兴化禅寺更是达到22种。在普照寺,负责烧火和熬制腊八粥的两位市民告诉记者,“想熬制一锅口味香甜醇正的腊八粥,除了食材丰富外,在技术上一定要讲究‘小火慢熬’,所以火候要不停变换。另外,要不时搅拌,防止因粥多造成煳底。与此同时,搅拌腊八粥还是一个力气活,熬一锅粥下来非常累,再加上要熬制一通宵,所以大家会选择轮流来搅拌。满愿法师告诉记者,该寺从上午8点开始熬粥,9点多第一锅粥正式熬成,截至昨日下午3点,已经熬制1万多份腊八粥。在兴化禅寺,一位市民正在手拿双铲烹制咸腊八粥使用的食材,她向记者透露,兴化禅寺将于下午6点开始熬制腊八粥,从往年的情况来看,估计要熬制到今日上午10点左右才能结束。广化寺的宏广法师表示,为了迎接腊八节,预计熬制3万多份腊八粥。另外,竹林寺还特意在腊八粥内增加了具有健脾益胃、安神延年的山药。
记者从各寺院庵堂了解到,预计今早5点半开始施粥。不过,不少寺院表示,如果市民来得早,也会适当考虑提前施粥,避免市民在寒风中等候。如果等候的市民很多,不少寺院还会考虑临时增加熬粥,尽量满足每一位市民祈福平安的愿望。
        市佛教协会秘书长蒋守丰表示,市区市民可前往兴化禅寺、大士岩、广化寺、普照寺、东山寺、奉亲庵、竹林寺、龙华寺、慈济庵、白云寺、平山寺、泰山寺等12家寺院庵堂领取腊八粥。由于各县(市)、区寺庙庵堂当日也将施粥,为此,各县(市)、区的市民可就近前往,避免驱车劳顿赶往市区。值得一提的是,新一轮降温来袭,市民在领粥期间务必按照次序排队,并做好防寒保暖工作,避免冻伤。据悉,今日上午,兴化禅寺还将举行祈福会,为全市人民祈福平安、吉祥。  

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